Paprik campur

Alhamdulillah sudah masuk hari ke3 umat Islam seluruh dunia berpuasa..So entry x ni saya nk cerita tentang menu berbuka puasa..Rasanya itulah perkara yg seronok ketika bulan puasa..Ye dok..

Menu kami semalam ialah paprik campur,sayur sawi goreng dan tambahan roti john serta 2 jenis air..Amik kau sampai 2 jenis air en N beli..Tapi sbnrnya beli banyak air sebb bff merangkap sepupu saya datang..Siapa lagi kalau bukan si Lin yg perasan comel 2..hahaha

So bahan-bahannya adalah

• Bahan basah (Udang/Sotong/Ayam/Daging (ikut suka))
• Sayur-sayuran (lobak merah,jagung dll) - oleh krn en N xmkn sayur,saya hnya letak carrot shj
• Bawang kecil,bawang merah dan bawang putih (dikisar)
• Cili kering (dikisar)
• 2 batang serai
• Daun limau purut
• Sos tiram
• Cili padi (bg yg suka pedas)
• Garam dan gula secukup rasa

Cara-caranya:

• Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan-bahan yg telah dikisar tadi dan serai
• Selepas garing masukkan bahan basah dan sayur
• Tambahkan sedikit air dan sos tiram
• Biarkan masak seketika
• Last sekali letakkan daun limau purut dan garam serta gula
• Siap utk dimakan

Saya tambah fish cake & fish ball